各位老铁们好 ，麻辣麻辣相信很多人对麻辣鸡腿的鸡腿鸡腿做法大全家常菜都不是特别的了解 ，因此呢 ，法大法今天就来为大家分享下关于麻辣鸡腿的全家全做法大全家常菜以及麻辣鸡腿的做法大全家常菜做法的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，常菜常菜解决大家的做法一些困惑 ，下面一起来看看吧！麻辣麻辣 本文目录 麻辣鸡腿丁的家常做法鸡腿 、料酒 、法大法酱油 、全家全少量盐 、常菜常菜水淀粉 、做法少许清油 、麻辣麻辣红油 、鸡腿鸡腿干红椒末 、法大法米醋 、味精 、酱油 、鸡精 、大蒜 、香油 。 操作:1 、将鸡腿按骨骼走向剔出鸡骨 ，将肉厚部位一分为二剔薄 ，用刀背捶松鸡肉 ，切成小方丁 。放料酒 、酱油、少量盐、水淀粉上浆入味，同时放少许清油，拌匀 。 2 、将辅料均切成米粒状。 3 、净锅置灶上 ，烧油至六成热 ，下入上好浆的鸡丁 ，使其变色，倒入漏勺沥净油 。 4 、锅内留底油 ，加入红油 ，下干红椒末和辅料 ，随即将鸡丁倒入锅内 ，烹料酒 、米醋 ，加盐 、味精、酱油 、鸡精 ，大蒜拌炒入味 ，勾水淀粉 ，淋上香油 ，出锅装盘 。 可以试试 ，味道不错哦 用麻辣香锅底料做麻辣鸡腿用料： 鸡小腿 ，红米椒 ，蒜片 ，生抽 ，老抽 ，糖少许 ，盐，鸡精 麻辣鸡腿的做法步骤 步骤1 放入油 ，红米椒，蒜片炒香 步骤2 放入鸡腿爆炒 步骤3 加入生抽 、老抽 、盐 、糖少许 步骤4 加入适量水闷锅盖烧 步骤5 10分钟后 ，放入味精，烧干汤汁起锅 麻辣棒棒鸡做法主料: 鸡腿适量 辅料: 生姜适量 葱花适量 香菜适量 鲜椒酱适量 辣椒油适量 红油适量 花椒粉适量 酱油适量 藤椒油适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 麻辣棒棒鸡的做法步骤: 1.准备好食材， 2.鸡肉凉水入锅 ，加姜片、盐 ，烧开后小火煮十分钟 。 3.用鸡汤化开鲜椒酱。 4.加入辣椒油 、红油 、花椒、酱油 、藤椒油 、葱花 、香菜搅拌均匀 。 5.鸡腿晾凉 ，用棒子锤松 。 6.斩成块装盘 。 7.淋上料汁 。 8.做好就可以开吃啦 ！ 关于本次麻辣鸡腿的做法大全家常菜和麻辣鸡腿的做法大全家常菜做法的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴。 |